【グルテンフリーレシピ】混ぜて焼くだけ!米粉で作るブルーベリーヨーグルトマフィン

米粉とヨーグルトで作る、爽やかでしっとりとしたブルーベリーマフィンをご紹介します。
小麦粉・バター不使用なので、グルテンフリーでヘルシー!
朝食やおやつにもぴったりのマフィンを、混ぜて焼くだけの手軽さで楽しめます。

目次

💡 ワンポイントアドバイス

  • 焼きたてはふわふわ、冷めるとしっとり。どちらも◎
  • 半分に割ってトースターで焼き、バターを塗ると絶品!(…でもちょっぴり罪悪感?笑)
  • 冷凍保存もできるので、作り置きにもおすすめです。

\ グルテンフリーでもおやつ時間は楽しい! /

今後も簡単&安心な“ゆるやかグルテンフリー”レシピを紹介していきます。

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この記事を書いた人

ごく普通の共働き夫婦の日常を、料理・ごはんを中心にお届けするチャンネルです。(レシピ付き!)
米粉やオートミールを使った、グルテンフリーなお菓子のレシピもたくさん紹介しています。
動画では、私なりの簡単なレシピや手順も紹介しています :)
だいたい週1(土曜日)に投稿しているので、ぜひ覗いてみてください。

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