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「食事制限で膝の痛みが軽くなった」という体験の背景にある「腸と関節のつながり（gut-joint axis）」を、19件の研究・診療ガイドラインから誠実に整理しました。わかっていること、まだ証明されていないこと、そして見落とされがちな減量と運動の影響を切り分けて解説します。

「お酒は水分だから脱水しない」は一次情報では支持されません。急性の飲酒はバソプレシン分泌を抑えて利尿を招き、便を硬くします。飲酒が腸の動き・腸内細菌・腸管バリアに与える影響と、便秘型・下痢型に分かれる理由を解説し、YGFCの「引き算の健康法」でお酒との付き合い方を見直します。

1食をシェイクに置き換えるダイエットが短期では痩せても長期でリバウンドしやすいのはなぜか。代謝適応・食欲ホルモン・食行動スキルの観点から研究データで解説し、YGFCの「引き算の健康法」で戻りにくい方法を提案します。

ヨーグルト・納豆・キムチなど発酵食品が逆効果になるのはどんな人か。SIBO・活動性IBD・腸炎症がある人へのリスクを一次情報で解説。「引き算の健康法」を先に実践すべき理由とは。

「三温糖は白砂糖より健康的」という通念を、文部科学省の食品成分表と査読論文をもとに検証します。ショ糖含有率・ミネラル量・代謝経路の違いを数値で確認し、本当に差のある甘味料との比較も紹介。

毎朝のグリーンスムージー、実は1本で角砂糖6〜7個分の糖類かも。「砂糖不使用」でも安心できない理由と、果糖が肝臓・腸に与える影響を公的データで整理しました。

「体調がなんとなく優れない」「年齢とともに不調が増えてきた」。そんな悩みを抱えていた56歳の葛西さんが、“1週間だけ”試してみたのがグルテンフリー食でした。すると、少しずつ身体が変化しはじめ、半年後には想像を超える成果が。この記事では、葛西さ...