はじめよう♪まずはセルフチェック！v2

グルテンフリーって、そもそもなに？

「グルテンフリー」とは、その名の通りグルテンを含む食品を摂らない食事スタイルのこと。

グルテンは、小麦、大麦、ライ麦などの穀物に含まれる「たんぱく質」の一種です。パンや麺の“もちもち感”や“コシ”を生み出すおいしい成分ですが、実は粘着力が強く、人の体にとっては少し消化のハードルが高いものでもあります。

知っておきたい、体のハナシ

体質によっては、グルテンが原因で消化や栄養吸収がうまくできなくなる「セリアック病（自己免疫疾患）」や、検査で異常はなくても不調を感じる「グルテン不耐症（過敏症）」の方もいます。
「病気じゃないから大丈夫」と思っていても、なんとなく感じる胃の重さやだるさが、実はグルテンの影響だった…というケースも少なくありません。

気づけば今日も、小麦まみれかも？

あなたは普段、どれくらいの小麦製品を口にしていますか？
少しだけ、昨日の食事を思い出してみてください。

こんなシーン、よくありませんか？

• コンビニ弁当：メインの揚げ物、そしてその下に敷かれたパスタ。
• 定番ランチ：ラーメンと餃子のセット、日替わり定食のフライ。
• 誘惑メニュー：CMで見る新作ハンバーガー、ふわふわのドーナツ、ケーキ。

これらは街のいたるところで手に入り、とても魅力的です。
「意識して抜く」ことをしない限り、私たちは知らず知らずのうちに、毎日・毎食、小麦を摂取してしまう環境にいます。

「食べられない」じゃなくて
「こっちを選ぼう」の視点変更

「お昼をお弁当以外でグルテンフリーにするなんて無理！」
そう思うかもしれませんが、実は視点を少し変えるだけで、選択肢はたくさんあります。

🏪 コンビニで選ぶなら

• おにぎり（鮭・梅・昆布など）
• 焼き鳥（タレではなく塩！）
• サラダチキン＋サラダ
• ゆで卵・おでん（具材による）

🍽 外食で選ぶなら

• 和食・定食屋：焼き魚定食、刺身定食、野菜炒め定食（※）
• お寿司：回転寿司、海鮮丼
• お肉系：焼肉定食、ステーキ丼
• その他：うな丼、ライスバーガー

※唐揚げなどは「米粉・片栗粉」使用のお店ならOK！
※定食はおかずを自由に選べるお店がおすすめです。

どうですか？ 「これなら私にもできそう」と思いませんか？
難しく考えすぎず、まずは自分の今の状態を知ることから始めましょう。

その不調、実は「腸」からのサインかも？

〜 腸は“第２の脳”。心と体をつなぐ大切な場所 〜

腸と脳は、いつもおしゃべりしている

「緊張するとお腹が痛くなる」そんな経験はありませんか？
腸は脳と常に情報をやりとりして、私たちの体調やメンタルをコントロールしています。

小麦と「相性」があるって本当？

パンやパスタに含まれる「グルテン」。実は人の体にとって少し「消化のハードルが高い」ものでもあります。
「食後に眠くなる」「なんとなくお腹が張る」……それは、消化を頑張りすぎている体からの小さなSOSかもしれません。

あなたの“隠れ負担”を見つけよう。
今の状態をチェックして、ぴったりの「距離感」診断！